Китайські вчені виявили ідеальну дієту, здатну продовжити життя.
Фахівці вивчили дані 26 медичних досліджень харчових звичок, в яких взяли участь близько 1,9 мільйона осіб з 29 країн і регіонів Північної і Південної Америки, Європи, Азії, Африки та Австралії. З'ясувалося, що люди, які щодня споживали близько п'яти порцій фруктів і овочів, мали найбільшу тривалість життя.
Однак вчені попереджають, що не всі фрукти і овочі однаково корисні для організму і сприяють довголіттю. Метааналіз показав, що споживання крохмалистих овочів, наприклад, гороху, кукурудзи, картоплі, не знижувало у респондентів ризик передчасної смерті. Найбільш корисними виявилися зелені листові продукти, а також фрукти і овочі, багаті бета-каротином і вітаміном С, зокрема, цитрусові, ягоди і морква.
Раніше лікар-дієтолог Марк Гілберт розкрив секрети харчування, здатні продовжити життя. Перш за все фахівець закликав зменшити кількість споживаних кілокалорій, так як помірність в їжі знижує ризик появи раку і хвороб серця. Також експерт порадив їсти більше ягід і пити зелений чай. |
