|
|
|
|
Калейдоскоп Поступу »
|
|
|
|
|
___________________________________________________________________________
|
Розкрито найнебезпечніший спосіб приготування їжі |
|
Розкрито найнебезпечніший спосіб приготування їжі |
| |
| |
Приготування їжі на деревному вугіллі є одним з найнебезпечніших способів готування через високий ризик пошкодження легенів і смерті від подальших хвороб органів дихання. Це розкрили вчені з Університету Айови і Каліфорнійського університету в Сан-Дієго, які представили свої висновки на щорічних зборах Радіологічного товариства Північної Америки. Коротко про дослідження розповідає видання Science Daily.
За оцінкою фахівців, вдихання шкідливих речовин, що утворюються при приготуванні їжі з використанням деревини та сухих чагарників, призводить до смерті близько чотирьох мільйонів осіб на рік. Дослідники вивчили вплив токсинів від спалювання біомаси за участю 23 осіб, які готували їжу в приміщенні на зрідженому нафтовому газі або деревині в Індії.
Вчені виміряли концентрацію забруднюючих речовин в будинках, а також оцінили функції роботи легенів учасників дослідження за допомогою таких методів, як спірометрія (оцінює обсяг вдихуваного повітря і швидкість дихання). Виявилося, що ті, хто готував на деревній біомасі, піддавалися більш високим концентраціям забруднюючих речовин і бактеріальних ендотоксинів у порівнянні зі споживачами зрідженого нафтового газу. У них також спостерігався значно вищий рівень скупчення повітря в легенях, що свідчить про порушення газообміну.
Автори роботи рекомендують мінімізувати вплив диму на органи дихання. Тим, хто піддається продуктам горіння біомаси тривалий час, слід перевіряти функції легенів у лікарів, щоб вчасно помітити й усунути пошкодження. |
|
|
|
|
Баня в виде бочки – отличный вариант для комфортного парения |
|
Баня в виде бочки – отличный вариант для комфортного парения |
| Дана ЮРЧЕНКО |
| |
|
Многие владельцы загородных домов и дач не прочь иметь на участке собственную баню. Среди множества моделей выделяются бани необычной формы – в виде бочки. |
| Детальніше>> |
|
|
|
