BRAMA - News - Weather - Elections - Business - Sports - Brama Press - Calendar - Classifieds



    Перша сторінка.    Погляд.    Поступ у Львові.    Поступ з краю.    Поступ у світі.    МІКРОСКОП ПАНА ЮРКА.    Літературний Поступ.    art-Поступ.    muzyka Поступу.    Поступ реляксу.    sport-Поступ.    Пост-Faktum.   
ЕКСКУРСІЇ У ЛЬВОВІ. ВІД 100 ГРН. 050 430 50 79
  Цитата Поступу
Бог предвічний народився,
Прийшов днесь із небес,
Щоб спасти люд свій весь,
І утішився.
 
22 лютого 2003 р.
   ·  на головну  · 1999-2002  · досье  · архів світлин  · форум
buy visitors

Купол
Львів
  16:59 31-07-2017 -   Найближчими днями синоптики прогнозують спеку до 35° вдень  
  15:3 31-07-2017 -   У центрі Львова на площі Катедральній висадили клени  
  14:55 31-07-2017 -   На Львівщині водій збив 11-річну велосипедистку  
  14:53 31-07-2017 -   Львівській міській лікарні подарували УЗД-апарат вартістю 1,8 млн грн  
  12:57 31-07-2017 -   Доріжки навколо озера у Стрийському парку замостять бруківкою  
Україна
  17:1 31-07-2017 -   Держкіно виділить на зйомки "Захара Беркута" 30 мільйонів  
  16:56 31-07-2017 -   У серпні українці матимуть «додаткові» вихідні 31.07.2017 15:25  
  15:6 31-07-2017 -   У центрі Івано-Франківська обстріляли автомобіль, поранений чоловік  
  14:54 31-07-2017 -   На Сумщині затримано на хабарі лікаря районної лікарні  
  14:53 31-07-2017 -   Міністра фінансів України запідозрили в ухиленні від сплати податків, – ЗМІ  
Світ
  16:57 31-07-2017 -   Пізня вагітність сприяє продовженню тривалості життя, – вчені  
  14:49 31-07-2017 -   В атмосфері Титана вчені виявили фрагменти позаземного життя  
  12:49 31-07-2017 -   Актори Гри престолів прокоментували "ключову зустріч"  
  11:6 31-07-2017 -   У Туреччині перекинувся автобус з туристами  
  10:18 31-07-2017 -   В Естонії запустили перші безпілотні автобуси  



  ·  · 
 
Поступ 1999-2002 рр. у попередній версії

Літературний Поступ  » 

___________________________________________________________________________

Фуршет від Марії Матіос
 
Ідею цього "Фуршету..." підказав мені син Назар після того, як майже одночасно прочитав оповідання "Ніколи не розказуйте про космос" і чергову рецензію на книжку "Життя коротке", в якій модода журналістка під акомпанемент цитат із Юнга і Фройда пускала сльозу з приводу сумної долі ліричної Героїні повісті "Життя коротке, щоб сказати "ні"..." і Автора книжки, особи яких для недосвідченої рецензентки були тотожними.

Мій син засміявся і сказав: "А знаєш, мамо, у тебе так смачно виписано рецепт у оповіданні, що мені укотре забаглося тих реберець. Чому б про твої кулінарні здібності не дізнатися іншим, щоб знати, яка ти господиня, а не письменниця? Коли б цьому дівчиськові, яке в рецензії насправді плаче над своєю, а не над твоєю долею, але не хоче у цьому зізнатися, дати на ніч книгу твоїх кулінарних рецептів замість Юнга, їй відразу полегшало б. Подумай, мамо, над цією ідеєю -- видати кухонну книгу",-- сказав син... і "забив" мені іще один цвяшок у голову.

Почнемо із кулінарних знаків, які саморозшифровуються одразу. Якщо Вам відомо, що Ваш обранець не надто дружить з фантазією, можете пришпилити до кожної страви її назву, написану Вашою люблячою рукою. Гадаю, це його не шокуватиме. Але намагайтеся не переборщити, щоб чоловік не втратив дар мови від несподіванки.

Почнемо з найголовнішого. Аніж класти на стіл оті вульгарні заморські банани, які чоловікам завжди чомусь обов'язково нагадують їхнє найбільше достоїнство, і щоб з першого разу не видатися занадто прямолінійною, покладіть у видовжену склянку чи кришталеву посудину консервовані баклажани під назвою "!".

Не дивуйтеся.

Я не помилилася.

Ця страва у мене і справді називається -- Чоловічий знак оклику.(Майте на увазі, що в майбутньому може виникнути ситуація, коли Ви відчуєте, що він хоче від Вас дати ногам поля до іншої. Ви повинні випередити його, навіть якщо на той момент вас шляк трафляє і кров йде носом. Тільки не треба тоді нагадувати розлючену пантеру. Щоб самій добити свого коханчика остаточно, Ви востаннє пригостите його сніданком з однієї страви. І вона матиме убивчу для його чоловічої гідності назву -- Половина шостої... Про що-що, а про цей знак він здогадається без підказування).

Ви зрозуміли правильно: поки що йдеться про холодні страви. Чоловіки люблять гостре і холодне. Гострі ножі. Перчені слівця. Гострі жіночі язики. Гострі холодні приправи.

Знак оклику -- це саме те, що йому сподобається не менше, ніж згодом Ваш гостренький, гарячий язичок у нього на піднебінні. Довго вовтузитися над стравою Вам не доведеться -- йдете у комору чи підвал, берете банку, відкриваєте, викладаєте -- yes!

Але якщо справді хочете зашифрувати натяк, обов'язково викладіть баклажани так, як складають у горах сіно: госрим шпилем доверху. Для цього можна скористатися довгими шпикачками на зразок шампура. На дно тарілки покладіть розрізаний навпіл (уздовж) білий батон. Одним кінцем шпикачку встроміть у батон, а на другий наколіть баклажани. Добре полийте їх соком, часником і кропом з банки.

Ні, Ви уявили собі вигляд цієї страви? І ця композиція ніщо Вам не нагадує? А Ви придивіться!

"Це одне з двох чоловічих горобчиків в найгарячішому жіночому гніздечку",-- резюмує одна моя приятелька.

Вона таки має рацію. Коли чоловік у кулінарній справі вбачає бодай найменший еротичний натяк, він починає втрачати голову зі швидкістю земного прискорення.

Я знаю одну жінку, яка відбила чоловікове бажання робити часті повороти наліво усякими кулінарними витребеньками і деякими простими жіночими штучками.

Нехитрими.

А ми з Вами не відступаємо ані на крок. Відступати нікуди: позаду - сім'я, попереду -- суперниці. І тому ми знову стаємо до плити і чаклуємо, як колишній мольфар Юра із "Тіней забутих предків" чи теперішній Нічай із Верховини, розганяючи хмари над нашим щастям.

Поділюся одним секретом: насамперед Вам, як не снилося навіть найдосвідченішому агенту Малдеру чи агентові якогось ФСБ, і як не марилось отим пентагонівцям, які "проґавили" день Головосіки -- 11 вересня 2001 року, -- повинно бути достеменно відомо, чи не болить Вашого любого чоловіка голова після вчорашнього?

Не будемо вдаватися в дошукування причин, що і з ким могло бути вчора ізвечора у Вашого чоловіка, але коли після цього його болить голова на похмілля -- не допоможе жоден жіночий гачок. Кажу вам святу правду.

Якими інформаторами Ви користуватиметеся задля цього --

1. простим "жучком" у ґудзикові чоловічого піджака,

2. цифровим диктофоном "TOSHIBA" під диваном,

3. сусідською пильністю,

4. звичайним шостим чуттям

5. плюс багаторічним досвідом знання чоловіка --

не знаю і навіть не намагаюся підказати спосіб дізнання, але запам'ятайте: від цього залежить багато.

Отже, як каже моя мама, завжди припускай найгірше, щоб потім було легше.

Припускаючи найгірше, знаємо точно: ВАШ сьогодні не в дусі -- у нього похмілля.

Навіть найточніші мої слова не зможуть передати і сотої долі того, що означає для чоловіка похмілля. Хоча довідкової літератури на цю тему в українській сучасній белетристиці -- навіть із надлишком: беріть хоч Юрка Андруховича, хоч Сашка Ірванця, Мирослава Кожелянка, Степана Процюка чи будь-котрого менш відомого сучасного класика -- і Ви погодитеся зі мною, що навіть вони, імениті і визнані, ті, що знаються на слові і решті, також не змогли передати всіх нюансів психічного, психологічного і просто фізичного стану, а токмо -- поведінки гомо сапієнса і постмодерного постсовєтікуса під час чоловічого похмілля. Натуралізму вийшло замало, сказали би критики із "Книжника-ревю". Оті кляті українські феміністки здобулися таки на точніші -- аж мало не до токсикозу -- описи деяких фізіологічних станів жінки.

Та біс із ними, тими описами. Найголовніше ми з Вами на сьогодні знаємо: у чоловіка похмілля і треба його рятувати самій, щоб не рятували інші.

А будь-котра гуцулка, не тільки я, Вам скаже: розведіть літр-два ГУслянки із криничною водою: і Йому за 20-30 хвилин попустить.

Розумію, у Косів за гуслянкою Ви вертольота не пошлете, навіть коли б його мали. Самі оту двічі трикляту гуслянку робити не будете, бо це треба йти на базар, шукати домашнього молока і домашньої сметани. Тоді треба добре зварити молоко (випражити, сказали б у Розтоках), вихолодити так, щоб можна тримати палець, і розмішати в ньому сметану. На 1 л пряженого молока -- 2-3 ложки сметани. Накрити посудину кришкою (найкраще гуслянку сипати в глиняному глечикові чи в спеціальному дерев'яному глечикові з ручками (по-гуцульськи -- гарчик),але можна і в емальованій каструлі. Тоді добре вгорнути і залишити на добу застигати.

Що це Ви, моя золота, насупилися, як індичка без індика чи теличка без бичка, і готові мене пошматувати?

А-а-а... То так і кажіть, що Ви сердиті на нього звечора! Ну і нехай собі. Хіба Ви іще не зрозуміли, що кухня -- це дуже точний інструмент для помсти чи покарання? Це Ваша ексклюзивна пенітенціарна система.

А-а-х... ізвечора Він сказав чортзна-що у Ваше чутливе вушко, яке не пропускає не тільки жодного звуку, а навіть інтонації, з якою той звук вилітає з його твердого горла?! Ми йому зараз влаштуємо!!!

Я пропоную не чортзнає-що, а тільки Хтозна-що для чоловіка. Він же учора сказав хтозна-що, а Ви цим бумерангом сьогодні бац -- і припечатайте песиголовця. Побачите, як увечері повзатиме по аеродромові Вашого ліжка, вимолюючи хтозна-що для свого невтоленного хтозна-чого. А Ви йому -- дірку од бубличка!

Ви думаєте, це я отак собі заговорила про казна-що! Нібито робити мені нічого! Я, як хочете знати, також буваю люта на свого. Отоді я отак -- щоб не видно злості -- гострозубою гадючкою викладаю перед ним хтозна-що: Фаршировані бублики.

Хоп! Йому перехоплює дихання, бо Він знає, що бублики від Мене, це все одно, що гарбуз женихові від дівки.

Ох, яким же солодким, винахідливим, незбагненним і казна-яким стає мій любий чоловічок, як тільки перед носом йому запахнуть бублики з духовки!..

Ох, яким же змієм-спокусником дивиться він на ту смакоту (не на мене), подаючи перший умовний знак про усвідомленя своєї провини переді мною!

А другий знак -- це чиста тарілка.

А третій -- ласий погляд у бік спальні.

Сказано ж бо, що прийдуть до тебе три празники в гості.

У хвилини найбільшої лютості раджу і Вам взятися за бублики. І не треба сварки. Хай знає, Ваше чудо горохове: бублики на столі -- сварка на язиці. А чоловіки страх як не люблять сварливих жінок. Він легше з'їсть кілограм того хтозна-чого, аніж вислуховуватиме теревені Вашої образи.

Отож, тореадор, сміливіше до бою! Витягуйте на світ Божий в'язочку мініатюрних бубликів, навіть якщо вони дворічної давності! Замочуйте їх на дві години в молоці. Після того обкачуйте в муці, яйці, обсмажте на сковороді з одного боку. Тоді зверху на обсмажений бік покладіть фарш: кульки м'ясних чи рибних фрикадельок, чи тефтельок, чи кульку сиру зі сметаною, чи натертий твердий сир із вареним яйцем і сметаною, чи іще казна-що. На фарш витисніть горошину кетчупу, на кетчуп покладіть зелень -- і легкої і щасливої дороги! або, як кажуть, румуни drum bun! -- покладіть в розігріту духовку на 10-15 хвилин.

І хай Його нечиста сила годує, пере шкарпетки і спить з ним, якщо Він зрозуміє,що злостити Вас не слід! І хай тішиться, що таки заробив від Вас не дірку од бублика, а фаршировану дірку. А Ви мовчіть, що й не думали пригощати його діркою від бублика, бо й справді: чоловік все-таки. У гаманці і в штанах щось та є, виправдовують у наших Розтоках.

Я знаю, що Вам не терпиться чимшвидше дізнатися секрет страви під кодовою назвою Половина шостої. А вона, до речі, із баклажанів.

Отже, будемо вважати, що баклажани уже також нетерпеливляться на Вашій кухні, сподіваючись на красиву і смачну свою подальшу долю під Вашими умілими руками. Гарантую: Ви не розчаруєте їхні потаємні сподівання, бо хіба можна схибити, легально готуючи напівфабрикат для жіночої помсти чоловікові, який не справдив щонайкращих сподівань? Для жінки з фантазією -- це насолода більша, аніж би вона потайки готувала отруту. Адже не мені Вас переконувати, що Половина шостої для чоловіка -- це вселенська драма, це більше, аніж 11 вересня 2001 року для Америки і страшніше, ніж всесвітній потоп. Тим паче, коли йому про це прямим чином -- стравою однозначного характеру -- скаже жінка, що невдоволена ним, чоловіком.

Знаєте, чому я роблю таку довгу прелюдію, перш ніж нарешті почну вчити Вас азам жіночої помсти власному чоловікові (на випадок, якщо така знадобиться)? А для того, щоб налаштувати Ваше благородне єство на роль месниці і розпалити в душі злість. Одразу застережу тих, хто упевнений, що причини для помсти, як люблять казати на Закарпатті, не є і відмовиться від цього рецепта: не переймайтеся, цей напівфабрикат Ви цілком успішно використаєте навіть для того, щоб підкреслити Його виняткову чоловічу спроможність.

А тепер, увага!!! Рецепт Половина шостої для чоловіка! Із оцих, зроблених щойно баклажанів.

Якщо Ви хочете дошкулити Йому так, Як Він дошкулив Вам (часті запізнювання з роботи, словесне крутійство, обман, нарікання на Вашу опасисту фігуру і т. ін. і т. д.), замість вечері подайте йому ЦЕ. Коли Він зрозуміє, що це, і який це натяк, йому забракне дихання... і сміливості шукати щастя поза стінами Вашого спільного дому. Повірте моєму досвіду, що такий Ваш сміливий реверанс із додачею больового синдрому -- це щось більше, аніж садіння на палю українських гайдамаків у часи Коліївщини, закладання пальців у двері і заганяння голок під нігті у знайомі вже й нам часи!

Отже, берете щонайкращий круглий таріль (бажано якогось яскравого кольору), і отак на голий таріль викладаєте "калачиком" один, найбільш м'який і піддатливий для ручних маніпуляцій баклажан. Його стрілка показує на захід -- на пів шостої. Розумієте, яку паніку може посіяти такий невинний нібито баклажанний "калачик"? А поруч -- твердий, великий і незламний облуплений банан.

Відчуваєте різницю?

Уловлюєте натяк?

А Він уловить іще швидше!

Але і це ще не все. Для такого сміливого жіночого нахабства потрібен антураж.

А Ви його заготуйте заздалегідь. Візьміть парафінову свічку великого діаметра, запаліть її, розігрійте іншою свічкою зусібіч і руками надайте їй похиленої форми: зігніть удвоє. Якраз на половину шостої! Мовляв, і з тобою ближчим часом буде так само, якщо крутитимеш шури-мури поза мною!

Проте я Вас попереджала: цю страву можна подати один раз -- як ціанистий калій: більше не знадобиться.

А тепер, мої інтимні подруги, скажу Вам наступне: якщо колись Вас охоплять всесвітні лінощі під дулом ТТ чи якогось іншого шмайсера (на цьому добре знається єдиний письменник в Україні -- Василь Шкляр і його Елементар), Ви не матимете ані бажання, ані сили готувати чи то вечерю, чи то обід,-- не дуже побивайтеся. А тільки зваріть картоплю "в мундирах", відкрийте баночку-другу із своїх ексклюзивних "закруток", поставте пляшечку якоїсь доброї горілочки і будьте певні, що навіть високопоставлений гість на зразок Макара Леонідовича буде ситий по горло, не те що Ваш чоловік.

Кажете, що дехто із Ваших непрошених гостей просив якоїсь незвичної маритури?

А хто не давав?

Ви ж не могли відкрити одночасно усі види стратегічних запасів. Ви також довго, як наша квітуча незасватанка діва-Україна, визначалися: робити свою кулінарну політику одновекторною чи робити її схожою на верблюда -- двогорбою, мало не розкаряченою. Аж тут "дан приказ єму на Запад" -- Україні в ЕС, НАТО і Світову Організацію Торгівлі! А Ви, що? Від моди відставати не годиться. У Вас усе-таки проблем менше, аніж у неньки-України. І Ви, довго не аналізуючи і не слухаючи усякі ворожі голоси, також розвернули свої голоблі до отієї цивілізованої Европи і одурілої від тотальних підозр і страху перед тероризмом Гамерики.

Не заокруглюйте очей, моя пташко! Ви, як справжня жінка біля справжнього чоловіка (а справжній чоловік -- це той, що не може обходитися без авантюри, жінки, політики і футболу), повинні легко оперувати поняттями, які цікавлять чоловіка. Вашого.

Отож, згадка отут і вже про Гамерику і цивілізовану начебто Европу -- недаремна. Бо вони, такі просунуті і продвинуті, гамбургено- і чісбургеноподібні -- ближчим часом перейдуть на харчування тільки напівфабрикатами. А Ви -- хопс! -- і вже тут: якщо деякі держави й українські політики іще роздумують, з чим їм іти в Европу і в СОТ, Вам нічого боятися, бо Ви туди прийдете не у бордель і не з порожніми руками. У Вас ціла колекція смачної рецептури і батальйон консервованої всякої всячини.

Це Ваш сімейний антикваріат.

Ексклюзив.

Колекція "от кутюр".

Та з таким готовим добром на Марс приймуть -- не те що в Евросоюз.









»  ІСТОРІЯ
Габсбурги були надзвичайною династією
Ігор МЕЛЬНИК
 
Габсбурзька монархія 1809-1918
Нещодавно львівське видавництво "Класика" видало український переклад книги англійського історика А. Дж. П. Тейлора "Габсбурзька монархія 1809-1918. Історія Австрійської імперії та Австро-Угорщини". Книгу оксфордського професора написано ще 1947 року. Але для галицького читача вона повинна бути дуже цікавою та повчальною.

Автор не претендує на те, щоби подати повну картину останніх 110 років Австрійського цісарства. Найбільше уваги присвячено політичній історії, точніше історії управління імперією. Перед нами -- ціла низка канцлерів, міністрів, урядовців зі своїми методами управління, проектами та рішеннями, які не завжди були вдалими. Але більшість з них була неминучою.
Детальніше>>
» 
pROHAZKO...TXT
Тарас ПРОХАСЬКО
 
"Я часто думаю про...",-- часто каже Анджей Стасюк. А оскiльки
каже, то й пише таке

Я часто думаю про Стасюка. Думаю, як вiн думає. Власне, не що
думає, а як. У цьому випадку мене не цiкавить спосiб мислення.
А тiло, постать, рухи, погляд Стасюка, коли вiн думає (адже неможливо думати, обходячись у цей час без якогось тiла, постатi, рухiв, погляду), iнтер'єр -- це, щоби не вживати слова "простiр",-- у якому вiн думає.
Детальніше>>
Зміст Поступу
Перша сторінка
  ·  Черговий замах на рейтинг Ющенка 
  ·  Мобільний зв'язок стане доступнішим 
Погляд
  ·  Репресовані мають надію 
  ·  Відлуння майбутньої війни 
Поступ у Львові
  ·  Церква витісняє музей 
  ·  Опозиція вимагає спростувань 
  ·  Християнські демократи діляться на конфесії 
  ·  Львів'ян відселять 
  ·  Єдиний податок не для всіх 
  ·  Військові готуються до навчань 
  ·  ХРОНІКА 
Поступ з краю
  ·  До ЄС - через карпатський Єврорегіон 
  ·  За цензуру до криміналу 
  ·  Можна залишитись без пенсії 
  ·  В Макіївці завалило шахтарів 
  ·  Реформації у Нацраді 
  ·  Кучму хочуть третій раз 
  ·  КРАЄВИД 
Поступ у світі
  ·  Австрія чекає на уряд 
  ·  Війна у затоці наближається... 
  ·  Звідки походить агресія 
  ·  Японія повертає острови 
  ·  Боротьба з опозицією 
  ·  Березовський допоміг Мельниченкові? 
  ·  СВІТООГЛЯД 
МІКРОСКОП ПАНА ЮРКА
  ·  МІКРОСКОП ПАНА ЮРКА 
Літературний Поступ
  ·  Габсбурги були надзвичайною династією 
  ·  Фуршет від Марії Матіос 
  ·  pROHAZKO...TXT 
art-Поступ
  ·  Безсмертний, бо геніальний 
  ·  Від класики до джазу 
  ·  Прощання із співачкою 
muzyka Поступу
  ·  Бітли і бітломани 
  ·  Літнє свято імені Оззі Озборна 
  ·  Данні Міног любить важку музику 
  ·  grateful Dead вже знову не Grateful Dead 
  ·  u2 дуже хоче "Оскара" 
Поступ реляксу
  ·  Бараболя, крумплі, бульба 
  ·  АСТРОЛОГIЧНИЙ ПРОГНОЗ 
sport-Поступ
  ·  Тайсон погодився на поєдинок з Етьєном 
  ·  Італія -- Україна 
  ·  Олімпійські легенди 
  ·  Ліга чемпіонів: момент істини 
  ·  kOROTKO 
Пост-Faktum
  ·  КАЛЕНДАР