На конкурсі "Львівська Пательня" перемогла страва "Схід і Захід"
5 грудня, у Львові відбувся фінал першого конкурсу кулінарного мистецтва "Львівська Пательня 2008". За перемогу змагалися 8 кухарів, загалом у конкурсі взяло участь близько 40 учасників.
У фіналі кухарі мали приготувати страву, основним компонентом якої було би м'ясо. Фіналістів оцінювали за такою методикою: техніка роботи з заявленими продуктами - максимум 10 балів, смакові якості став - максимум 30 балів, декорування страви - до 20 балів. Як зазначив член журі шеф-кухар "Прем’єр палац 5*" Алан Ренью, вирішальним критерієм оцінювання все-таки була технологія приготування страви, адже вона безпосередньо впливає і на її смак.
Перше місце у конкурсі та грошову премію у 5 тис. грн. здобула Леся Медведик, кухар ресторану "Fashion Club". Вона приготувала авторську страву "Фюжин: Захід і Схід", в якій поєднано традиції французької та східної кухні. Кухар приготувала ягня з козячим сиром та прянощами. Друге місце зайняла Анна Духнович з ресторану "Дарвін", вона отримала винагороду у 3,5 тис. грн, на третьому місці - Катерина Магалюс, кухар ресторану "Кумпель". Її премійовано у 2,5 тис. грн.
Змагання супроводжувалися майстер-класами приготування кави, шоколадних цукерок, показовими виступами. Конкурс, організований Гільдією рестораторів Львова став фестивалем кухарської майстерності.
За матеріалами ZAXID.NET.
»
У Львові науковці та експерти обговорили проблеми взаємин України та НАТО
6 грудня 2008 року у Львівському національному університеті імені Івана Франка Центр політичних досліджень спільно з Управлінням внутрішньої політики Львівської обласної державної адміністрації провели міжрегіональну конференцію «Україна-НАТО: регіональний вимір».
Робота конференції відбувалася за такими напрямами:
1 Безпека держави в сучасному світі: проблеми і виклики.
2.Організаційний вимір сучасних міжнародних відносин і НАТО.
3.Детермінанти євроатлантичних перспектив України: зовнішні та внутрішні.
У Львівській області продовжується природне зменшення кількості населення
Як повідомляє Головне управління статистики у Львівській області, у січні-жовтні 2008 року на Львівщині народилося 24 тисячі 392 особи, а померло – 29 тисяч 398 осіб.
Станом на 1 листопада 2008 року в області проживало 2 млн 554 тис. 300 людей, у тому числі 1 млн 547 тис. 500 осіб міського та 1 млн 6 тис. 800 осіб сільського населення.
Військові попереджають про небезпечну ситуацію зі складами боєприпасів на Львівщині
Склади боєприпасів на Львівщині та інші військові об’єкти вже кілька днів поспіль залишаються без світла через борги за електроенергію. Військові застерігають про небезпеку, на яку наражає цивільне населення «Львівобленерго».
Львівська мерія не має грошей розрахуватися за ремонт доріг
Львівська мерія не проводить проплат за виконані роботи фірмам, котрі роблять ремонти на об’єктах міста, зокрема що стосується реконструкції вулиць. Станом на нинішній день, заборгованість перед ремонтниками, які співпрацюють із УКБ, становить близько 30 млн. грн, повідомив депутат Львівської міської ради, заступник голови інженерної комісії ЛМР Олег Бас.
6 грудня 2008 року у Львівському національному університеті імені Івана Франка Центр політичних досліджень спільно з Управлінням внутрішньої політики Львівської обласної державної адміністрації провели міжрегіональну конференцію «Україна-НАТО: регіональний вимір».
