BRAMA - News - Weather - Elections - Business - Sports - Brama Press - Calendar - Classifieds



    Перша сторінка.    Погляд.    Поступ у Львові.    Поступ з краю.    Поступ у світі.    Арт-Поступ.    Львівські обсервації.    Інтерв'ю.    Соціум.    Тема.    Для молоді.    Здоров'я.    Постаті.    Спорт-Поступ.    КуПол: Новини зі Львова.   
КуПол: новини
  Цитата Поступу
 
6 квітня 2006 р.
   ·  на головну  · 1999-2002  · досье  · архів світлин  · форум
buy visitors

Купол
Львів
  17:12 21-04-2017 -   Трамвайну колію на Сихів продовжать до «Арени Львів»  
  16:24 21-04-2017 -   До річниці аварії на ЧАЕС у школах Львівщини відбудуться виховні заходи  
  15:34 21-04-2017 -   У чоловіка викрали гроші під час зняття готівки у банкоматі  
  14:24 21-04-2017 -   Графік планової профілактичної дезінфекції в пологових стаціонарах Львова  
  14:17 21-04-2017 -   У Шегинях затримали ретроавтомобіль  
Україна
  17:8 21-04-2017 -   Жданов та Омелян хочуть взяти Мартиненка на поруки  
  16:19 21-04-2017 -   В Одесі знайшли вкрадений пам'ятник солдату Швейку  
  15:33 21-04-2017 -   Зарплата Гройсмана у березні становила понад 36 тисяч гривень  
  15:15 21-04-2017 -   На Сумщині СБУ затримала ключового фігуранта справи Сергія Курченка  
  14:22 21-04-2017 -   Укрзалізниця з червня підвищує тарифи на 25%  
Світ
  17:5 21-04-2017 -   В Арканзасі вперше за 12 років стратили засудженого  
  15:29 21-04-2017 -   Королеві Єлизаветі виповнився 91 рік  
  12:12 21-04-2017 -   Перестрілка в центрі Парижа: затримано трьох підозрюваних  
  11:39 21-04-2017 -   У Північній Осетії в аварії загинули двоє українських підлітків - ЗМІ  
  11:32 21-04-2017 -   Кількість жертв теракту в Пітері зросла до 16 осіб  



  ·  · 
 
Поступ 1999-2002 рр. у попередній версії

Соціум  » 

___________________________________________________________________________

Смачні гот-доґи! І анекдот на додачу
Продавець гот-доґів у центрі Львова продає не лише булочки із сосисками, а й гарний настрій
Олена ДУБ
 
Про Володимира мені розповіли знайомі, котрі люблять купувати гот-доґи в центрі міста. "Уявляєш, беру я гот-доґ, а продавець мені розповідає анекдот! А перед нами іншим клієнтам він загадував загадки, ненав'язливо намагався підняти їм настрій", - переказували мені вони.

Наслухавшись вдосталь історій про веселого продавця гот-доґів, кореспондент "Поступу" вирішила його знайти. Коли я прийшла на вказану "точку з гот-доґами", виявилось, що Володимир в цей день якраз не працює і мені порадили прийти іншим разом. Та унікальні здібності свого співробітника одразу ж підтвердили: "Та він у нас не лише анекдоти клієнтам розказує, а ще й вірші пише!".

Що ж, таку людину гріх оминути увагою. Наступного дня я знову підійшла до віконечка крамнички. Не встигла і слова сказати, як Володимир привітався, широко усміхнувся і спитав, що саме я бажаю придбати. Почувши, що я журналіст, не вагаючись, він призначив мені зустріч.

Пан Володимир належить до людей, які просто не можуть не усміхатися. А такі люди в наш час - справжня рідкість. Можна навіть сказати - раритет, якщо зазначити, що пан Володимир працює продавцем. Адже приємне обслуговування, без гаркань та злого погляду, нині чомусь трапляється не дуже часто.

"Я працюю тут уже сьомий рік, і кілька років тому в мене почали виникати різні ідеї, як краще продавати клієнтам гот-доґи, гамбургери чи каву, - каже про себе Володимир. - Може, ви чули, я й загадки загадую, і у "Відгадай мелодію" з клієнтами бавлюся, і анекдоти розповідаю".

Володимир страшенно не любить, коли людина їсть із похмурим виразом обличчя. "Для мене і мого професійного самолюбства то - просто ніж у груди. Їсти завжди треба з веселим настроєм, так само як і готувати. Тоді травна система працюватиме якнайкраще", - каже він.

На відміну від багатьох продавців, які працюють вимушено і не вкладають душі у спілкування з клієнтами, Володимиру дуже подобається розважати покупців.

Свої "фірмові ходи" у нього виникли спонтанно під час роботи. Розпочиналося все з анекдотів, всіляких жартів, залицянь до дівчат. А закінчилось чергами по гот-доґи та анекдоти. "Хочу, щоб людині захотілось прийти до мене ще раз і бодай кілька секунд зі мною поспілкуватись", - пояснює Володимир.


Найкраща реклама - "з уст в уста"

Сьогодні Володимир відомий далеко за межами Львова. "Одна постійна клієнтка приходить по гот-доґ і сміється. Питаю її - що сталось? Вона розповідає: "Була в Києві, на Хрещатику, замовила гот-доґ. Молодий хлопчина зробив його, але якось так абияк, мляво. Я той гот-доґ надкусила, скривилась. А він на мене так подивився, теж скривився і каже: "Не нравится? Так езжайте во Львов, к университету, там вам сделают гот-доґ, еще и анекдот расскажут!", - розповів він.

Щобільше, часто до нього приходять іноземці - з Польщі, Франції, які намагаються ламаною російською мовою пояснити, що їх сюди спеціально скерували їхні друзі, колеги, знайомі, які колись відвідували Львів. Польською мовою Володимир володіє вільно, а поляків називає "братами рідними".

Коли у Львові великі забави і доводиться дуже швидко пакувати гот-доґи, пан Володимир намагається працювати на задньому плані. Пояснює це тим, що не хоче працювати "на автоматі", не вкладаючи душу в продукт.

"Так, я можу робити гот-доґи швидко і це не впливатиме на якість - але це вже буде не те. Тому в такі дні я допомагаю, але не стою біля вікна. І я завжди казав і повторюватиму: продукти - це також жива субстанція, і енергетика, яку ви випромінюєте, коли щось робите, потім автоматично передається клієнтам. Через це не люблю готувати гот-доґи екстрашвидко".

Найбільша кількість гот-доґів, які замовили за один раз, - 24 штуки. Універсального рецепту для гот-доґа нині не існує, і Володимир на прохання поділитись якимось фірмовим рецептом пропонує єдиний варіант: "Найкращий рецепт - вкладати душу у те, що робиш. От і все".

Та місце праці цей вічний оптиміст не дуже вже й хоче змінювати - звик. До того ж, він працює, фактично, за здобутою колись у Львові спеціальністю - "технік-організатор підприємств громадського харчування".


Капучіно за здоров'я Тіни Тернер

І справді, організаторські здібності у цього чоловіка одразу помітні. Ну подумайте, хто ще із продавців гот-доґів здогадався грати із покупцями у... "Відгадай мелодію"? А Володимир саме це й робить. І не просто пропонує клієнтові відгадати пісню, що якраз грає по радіо, а проводить навіть "просвітницьку" роботу.

"Я зазвичай на роботі слухаю "Радіо Ман", там крутять непогану музику. Коли я бачу, що з покупцем можна побалакати (А це теж потрібно відчувати. - Авт.), я, поки виконую замовлення, пропоную йому відгадати - що це за композиція, і хто її виконує. Відгадаєте - ставлю капучіно!", - пояснює свій метод Володя і додає: "Я б і статтю вашу навіть назвав - "Капучіно за здоров'я Тіни Тернер".

Щоправда, капучіно переважно мало хто отримує, бо, виявляється, мелодії відгадують досить рідко. Найпопулярніші пісні - такі, як Hotel California - майже всі впізнають, але назвати групу-виконавця чомусь не можуть.

Працюючи за "гот-дожним віконечком", багато чого можна побачити. Наприклад, Володимир за роки праці тут помітив, що молодь тепер частіше вживає алкоголь, стала агресивнішою, та й люди часто ходять похмурі, немов змучені життям. Саме над цим веселий продавець і намагається "працювати" - кому добре слово сказати, а з ким просто "солідарно" і, головне, душевно помовчати.









» 
Хто охороняє вхід до губернатора?
За останні 10 років в області змінилося шестеро губернаторів, а секретар у них той самий
Наталія КОВТУН
 
Секретар ректора Банківського інститутуКоли йдеться про професію секретаря, то в уяві зазвичай постає така собі гарненька молода дівчина, не дуже розумна, у міні-спідниці, яка люб'язно відповідає на дзвінки та робить каву для свого шефа. Насправді ж у більшості випадків це міфи. Особливо, якщо йдеться про великі державні та комерційні установи, де секретар - це людина, котра відчуває настрій свого шефа, оберігає його від настирливих дзвінків і є справжнім другом, який не скаже нічого зайвого. Читачі "Поступу" мають унікальну можливість заглянути за куліси цієї професії...
Детальніше>>
» 
Цілюща студениця
Із заводу "Аква-Еко" мінеральна вода потрапляє на полиці крамниць, а потім - і в наші домівки
Богдан МАЗУР
 
Незабаром спекотні місяці, і люди дедалі частіше згадують, що у світі є таке малоприємне явище, як спрага. Хтось її втамовує добрим пивом, ще хтось - квасом або соком, однак пальму першості займає вода.

Звичайна мінеральна вода. Газована і негазована. З бульбашками і без. "Миргородська" і "Трускавецька". Кальцієва та сульфатнатрієва. На будь-який смак знайдеться свій поціновувач. Недаремно древні римляни казали: Іn vino veritas, іn acva - sanitas ("У вині - істина, у воді - здоров'я).
Детальніше>>
» 
Реальна допомога завдяки "Поступу"
Лише після публікації статті у нашій газеті, міські чиновники перейнялись долею жінки, що змушена жити на кладовищі
Ірина РОЖОК
 
Свого часу в "Поступі" надрукували статтю про жінку, що живе на кладовищі. І саме завдяки цій публікації уже незабаром життя головної героїні матеріалу може налагодитись.

А почалося все так: якийсь небайдужий читач надіслав матеріал газети "Поступ" про жінку, що живе на кладовищі, до Секретаріату Президента.
Детальніше>>
» 
Тест на витримку
Журналіст "Поступу" вирішив здати кров на наявність ВІЛ-інфекції
Богдан МАЗУР
 
Як себе почуває ВІЛ-інфікована особа серед здорових людей? На превеликий жаль, наше суспільство можна назвати "цивілізованим" дуже умовно - ставлення до таких людей лише на словах є гуманним та християнським.

Насправді ВІЛ-інфіковані займають чи не перше місце у списку відкинутих на марґінес: їм часто бояться подати руку, запросити їх у гості, прийняти на роботу, а в медичних закладах - надати необхідні послуги...
Детальніше>>
» 
Дипломатичний скандал у Львові
Почесний консул Австрії у Львові помилився: не з цього року і не всі нащадки остарбайтерів зможуть безкоштовно навчатися в Австрії
Валентин КОНЦЕВИЧ
 
Австрійський Фонд стипендій, який фінансуватиме навчання нащадків українських остарбайтерів, які під час Другої світової війни примусово працювали в Австрії, справді створено, але повноцінно він запрацює лише з 2007 року. Про це "Поступу" повідомила керівник центру зв'язків із громадськістю Фонду "Взаєморозуміння і примирення" Раїса Будко.
Детальніше>>
Зміст Поступу
Перша сторінка
  ·  vIVA Шевченко!!! 
Погляд
  ·  Як коронують львівських мерів 
  ·  Петро Олійник перестарався 
Поступ у Львові
  ·  "Реквієм за Львовом" - новий перформенс від "Опори" 
  ·  ТВК порахувала голоси до обласної ради 
  ·  Призовників відправили в армію 
Поступ з краю
  ·  Йосип ВІНСЬКИЙ: Цей протокол - шпаргалка на півсторінки 
  ·  До коаліції запрошує Партія реґіонів 
  ·  Нардепи бояться суддів КСУ 
  ·  Коаліція - не лебідь, рак і щука 
  ·  Хто-хто з Тимошенко дружить 
  ·  Народний депутат: раб або вільний стрілець 
  ·  Російський бізнес погрожує втечею з України 
Поступ у світі
  ·  Злети і падіння Джорджа Буша 
Арт-Поступ
  ·  "Французька весна" матеріалізується у Львові 
  ·  Перші анімаційні автомобільні перегони - українською 
  ·  Анатомія жінки як індикатор абсолютного страху 
Львівські обсервації
  ·  Львівські обсервації 
Інтерв'ю
  ·  Олег МАНДЮК: Підтримка будь-якого кандидата в мери вплинула б на кількість голос 
  ·  Степан Курпіль: Влада без опозиції - диктатура 
Соціум
  ·  Хто охороняє вхід до губернатора? 
  ·  Цілюща студениця 
  ·  Реальна допомога завдяки "Поступу" 
  ·  Смачні гот-доґи! І анекдот на додачу 
  ·  Тест на витримку 
  ·  Дипломатичний скандал у Львові 
Тема
  ·  Школи для еліти 
Для молоді
  ·  За знаннями - за кордон 
  ·  Роботу шукатимемо вдома 
Здоров'я
  ·  "Розумна" дієта 
  ·  Весняна війна за струнку фігуру 
Постаті
  ·  Трумен: Непопулярний президент 
Спорт-Поступ
  ·  Міланська драма "Ліона" 
  ·  Лілія ЄФРЄМОВА: Головне - зробити свою роботу в потрібний час і в потрібному міс 
  ·  Майкл Фелпс про любов до морозива та ненависть до гоління 
  ·  Наших тренерів у Європу 
КуПол: Новини зі Львова
  ·  Суд вирішить долю мера 
  ·  "Замінували" школу 
  ·  Офіційні результати до міськрад 
  ·  82 правоохоронці - депутатати 
  ·  Вбивство Сенчука розкриють