BRAMA - News - Weather - Elections - Business - Sports - Brama Press - Calendar - Classifieds



    Перша сторінка.    Погляд.    Поступ у Львові.    Поступ з краю.    Поступ у світі.    Спорт-Поступ.    Соціум.    Економіка у Поступі.    ДАЙДЖЕСТ.    Львівські обсервації.    Поступ медицини.    ПопАрт-Поступ.    Літературний П.    post-Поступ.    Пост-Faktum.   
ЕКСКУРСІЇ У ЛЬВОВІ. ВІД 100 ГРН. 050 430 50 79
  Цитата Поступу
 
21 липня 2005 р.
   ·  на головну  · 1999-2002  · досье  · архів світлин  · форум
buy visitors

Купол
Львів
  14:29 26-07-2017 -   Львівський трамвай подорожчає до 3 грн  
  14:27 26-07-2017 -   Цього року у Львові ремонтують 3 аварійні житлові будинки  
  14:25 26-07-2017 -   Львів молитвою вшанує пам’ять загиблих у Скнилівській трагедії  
  13:9 26-07-2017 -   У квартирі львів'янина слідчі під час обшуку виявили 100 кг бурштину  
  11:56 26-07-2017 -   У Львові послугою «Шлюб за добу» скористалось 726 пар  
Україна
  14:33 26-07-2017 -   В Україні знімають документальний фільм про участь жінок у війні на Донбасі  
  14:31 26-07-2017 -   Окуповану Донеччину відімкнули від електрики  
  14:23 26-07-2017 -   Синоптик розповіла, коли в Україні спаде спека  
  13:6 26-07-2017 -   Суд нарешті дозволив затримати Черновецького  
  11:57 26-07-2017 -   Будівництво платних доріг в Україні розпочнеться у 2019 році, - Омелян  
Світ
  14:21 26-07-2017 -   Великобританія до 2040 року перейде на електромобілі  
  13:8 26-07-2017 -   Пожежники досі не можуть приборкати лісові пожежі у Франції  
  11:16 26-07-2017 -   У Каліфорнії померла вдова Френка Сінатри  
  10:14 26-07-2017 -   У Швейцарії затримали нападника з бензопилою  
  10:12 26-07-2017 -   Євробачення-2018 відбудеться в Лісабоні  



  ·  · 
 
Поступ 1999-2002 рр. у попередній версії

Поступ медицини  » 

___________________________________________________________________________

Про їжу, здоров'я та літо
Олена ДУБ
 
Влітку спалахи гострих кишкових інфекцій вже традиційно стають щораз частішими. Лише за перше півріччя 2005 року в Україні зареєстровано 12 спалахів інфекційних захворювань, під час яких постраждали 297 осіб, зокрема 123 дитини, -- інформує Міністерство охорони здоров'я України.

Причиною цього є переважно недотримання умов приготування і зберігання харчових продуктів та готових страв, порушення правил особистої гігієни працівниками харчоблоків та особами, котрі залучені до приготування їжі. Сприяють отруєнням і відсутність холодильного й технологічного обладнання та, до речі, їх неправильне використання.

Саме це призвело до спалаху харчової токсикоінфекції в Чернігівській обласній психоневрологічній лікарні, під час якого захворіли 56 осіб, та в дитячому оздоровчому комплексі "Айвазовський" (м. Феодосія), де отруїлися 23 дитини.

Найбільш масовим спалах був у с. Черкаська Лозова Дергачівського району Харківської області, коли внаслідок вживання неякісної питної води на вірусний гепатит А захворіли 65 осіб, зокрема 18 дітей.

Водночас Львівщину, як розповіли "Поступу" в обласній санепідемстанції, спалахи кишкових інфекцій цього літа оминули. Лише позаторік трапилось масове отруєння у Бродах під час весілля.

Утім перевірки лікарень, кондитерських цехів, санаторіїв, турбаз, дитячих молочних кухонь, ринків, маркетів, що мають власні кулінарні цехи, відбуваються щомісяця. Лікар відділення гігієни харчування Львівської обласної санепідемстанції Оксана Кудла пояснила "Поступу", що ці установи належать до категорії об'єктів підвищеного епідеміологічного ризику. А відтак і контролю потребують більше.

"Щомісяця ми влаштовуємо перевірки таких закладів і щомісяця є недоліки. Зазвичай порушення знаходимо у 70-75 відсотках перевірених установ. -- розповіла Оксана Кудла. -- Часто виявляємо відсутність холодильного обладнання, непроходження персоналом необхідних медичних оглядів, а також відсутність документів, які би підтверджували якість продуктів".

ВАЖЛИВО

Міністерство охорони здоров'я України рекомендує дотримуватись елементарних правил відпочинку та харчування у літній період. Правила ці нескладні і допоможуть уникнути багатьох неприємностей:

1. НЕ купувати продуктів харчування на стихійних ринках або з рук приватних осіб;

2. НЕ допускати споживання протермінованих продуктів і напоїв;

3. НЕ вживати харчових продуктів та напоїв, якщо з'явилися бодай найменші підозри щодо їх якості;

4. НЕ вживати незнайомих грибів, ягід, трав та інших рослин;

5. НЕ використовувати для пиття, приготування їжі та миття посуду воду з незнайомих джерел водопостачання (рік, озер, підземних джерел тощо). Для пиття і приготування їжі слід використовувати воду питну бутильовану або з централізованих джерел водопостачання;

6. Під час неорганізованого відпочинку (туристичні мандрівки, екстремальний туризм тощо) для пиття та приготування їжі необхідно мати зі собою запас питної води; для миття посуду і рук використовувати тільки профільтровану і проварену воду;

7. Під час купівлі харчових продуктів та напоїв необхідно обов'язково звертати увагу на терміни та умови зберігання продуктів харчування. Продукти харчування необхідно зберігати тільки відповідно до зазначених на упаковці способу та терміну;

8. Під час купівлі будь-якого харчового продукту у торговельній мережі споживач має право вимагати у продавця документи, що підтверджують якість та безпеку реалізованої продукції;

9. Перед споживанням овочів, фруктів та ягід їх необхідно добре промити питною водою; для споживання дітьми -- обдати окропом;

10. У подорож не брати продуктів, які швидко псуються (ковбасні, молочні, кулінарні, кондитерські та ін. вироби, що потребують охолодження під час зберігання);

11. На відпочинку без організованого харчування не варто готувати багатокомпонентних страв, які не мають достатньої термічної обробки (паштети, м'ясні салати тощо), а також брати продукти про запас. Приготовлені страви бажано споживати відразу, а у разі їх повторного споживання піддавати повторній термічній обробці. Зберігати страви без холоду можна не більше як дві години;

12. Під час харчування у непристосованих умовах (ліс, пляж тощо) варто уникати контакту продуктів з ґрунтом та піском;

13. Перед приготуванням та вживанням їжі слід мити руки милом;

14. Обов'язково необхідно мити руки після відвідування туалету;

15. Під час відпочинку з дітьми батьки повинні ознайомити їх із правилами харчування та дотримання особистої гігієни. Необхідно ретельно слідкувати, щоб дитина не споживала незнайомих ягід та продуктів невизначеного походження;

16. Для купання та відпочинку слід користуватися лише офіційно відкритими пляжами;

17. У разі виявлення перших ознак кишкового захворювання терміново звертайтеся до найближчої лікувальної установи. Не можна займатися самолікуванням! Під час групового відпочинку хворого бажано тимчасово (до прибуття лікаря) ізолювати від колективу. Якщо ж потерпілий у важкому стані, негайно викличте "швидку допомогу".









» 
ВІЛ-позитивний чоловік виграв суд у "Макдоналдс"
Леся КОРИЦЬКА
 
У Сполучених Штатах Америки суд присяжних вирішив, що компанія McDonald's Corp. дискримінувала свого менеджера. Співробітник "Макдоналдс" заявив: компанія змусила його звільнитися після того, як стало відомо, що в нього ВІЛ. Американець Рассел Річ, не довго думаючи, подав до суду на "Макдоналдс". А суд постановив: американцю мають виплатити 490 000 доларів відшкодування моральних збитків. Так повідомляє Associated Press.
Детальніше>>
» 
Томенко візьметься за СНІД
Олена ДУБ
 
Віце-прем'єр-міністр України з гуманітарних і соціальних питань Микола Томенко закликав мобілізувати зусилля у боротьбі з ВІЛ-інфекцією та СНІДом. Про це він заявив у вівторок після засідання Національної координаційної ради з питань запобігання поширенню ВІЛ-інфекції та СНІДу.
Детальніше>>
Зміст Поступу
Перша сторінка
  ·  Чи можливі теракти і в Україні? 
  ·  Геннадій МОСКАЛЬ: Серед наших колишніх керівників найпопулярнішим гаслом є: "Чем 
  ·  Чи буде сесія? 
  ·  Викладач Інфізу помер 
Погляд
  ·  Олійник відзвітує Тимошенко 
  ·  За що Віктор Ющенко звільнив Богдана Шкараду 
  ·  Хто винен і що робити? 
  ·  У держави крадуть науку 
Поступ у Львові
  ·  Як у старі часи... 
  ·  Новобуди наступають 
  ·  Стихія не жартує 
  ·  ХРОНІКА 
  ·  Семінар "Лікарняне капеланство" 
  ·  Грибовицьке сміттєзвалище екологічно чисте? 
  ·  Конфлікт у Бродівській райраді: продовження 
Поступ з краю
  ·  Турчинов перевірятиме Мельниченка 
  ·  Безсмертного повернули в стрій 
  ·  Усі дороги ведуть до Москви 
  ·  ДАІ уже нема 
  ·  Тарасюк хоче в блок 
Поступ у світі
  ·  Помаранчевий Ізраїль 
  ·  Путін іде слідами Лукашенки 
  ·  Росіяни дозрівають до революції 
  ·  Перша шпальта 
  ·  Москва змінює обличчя 
  ·  Пекло у США 
  ·  Китай готує напад на Тайвань 
Спорт-Поступ
  ·  Президентство розігрується на бігових доріжках 
  ·  Характер веломатадора Оскара 
  ·  Львів'яни -- найвитриваліші 
  ·  Поглядаємо в бік Мадрида 
  ·  Українці називають склад 
  ·  Альпійські постріли робінгудів 
  ·  Велика мрія провінційного містечка 
Соціум
  ·  Бідні ми чи багаті? 
  ·  Україна -- інтелектуальний донор 
  ·  Вулична професія чи гнійники суспільства? 
Економіка у Поступі
  ·  Пластикові картки 
  ·  Як впливає на Ваш бізнес літній сезон? 
  ·  Бензин подорожчає, але не дуже? 
ДАЙДЖЕСТ
  ·  Андрій Ющенко, син Бога? 
Львівські обсервації
  ·  Як приперло на Говерлу 
Поступ медицини
  ·  Про їжу, здоров'я та літо 
  ·  ВІЛ-позитивний чоловік виграв суд у "Макдоналдс" 
  ·  Томенко візьметься за СНІД 
ПопАрт-Поступ
  ·  Всеукраїнський з'їзд рокоманів або фест "Тарас Бульба" відгримів 
  ·  В Одесі знову зніматимуть кіно 
  ·  АРТ-НОВИНИ 
Літературний П
  ·  У пошуках пригод та Свята 
  ·  Сретен УГРИЧИЧ: Сербії насправді нема 
post-Поступ
  ·  Едвард Хіт -- британський прем'єр 
Пост-Faktum
  ·  Незабутній Карлсон 
  ·  ГОРОСКОП 
  ·  КАЛЕНДАР