Щороку весь цивілізований світ відзначає День правильного харчування. Проте навряд чи про цей день знають у нашій країні. І якщо європейський покупець, як засвідчують різноманітні опитування, купуючи продукт, насамперед звертає увагу на його якість і корисність, то українці -- на смак.
До того ж, традиційна для Заходу проблема переїдання сьогодні є актуальною для найменшої частини українців. Більшість із нас просто ігнорує правильне харчування.
Як зазначають експерти, нераціональне харчування спонукає розвиток і різке зростання в громадян як хронічних неінфекційних захворювань, так і інфекційних. А відповідно до оцінок експертів ВОЗ, здоров'я населення на 70% залежить від способу життя, і найбільше -- від харчування.
Але змінити ситуацію з харчуванням в Україні можна, і краще про це може розповісти лікар вищої категорії кабінету Енергоінформаційної медицини Клінічної лікарні Львівської залізниці Володимир Распертов.
-- Від чого, на Вашу думку, залежить здоров'я людини?
-- Здоров'я людини часто залежить від того, наскільки правильно та раціонально вона харчується. Однозначно, здорова їжа повинна бути ще й збалансованою за вмістом білків, жирів та вуглеводів. Однак не слід стверджувати, що правильне харчування є запорукою вирішення всіх проблем. Проте можна наполягати на тому, що неправильне -- є однією з найсерйозніших проблем цивілізації. Вона навіть серйозніша за проблему екології, бо в сучасний період люди хворіють в екологічно благополучних країнах не менше, ніж у країнах з жахливою екологічною ситуацією. І, безумовно, правильне харчування дає реальний шанс хоча б частково позбутися багатьох хронічних захворювань людини.
-- То що ж таке насправді неправильне харчування?
-- Є продукти, які різні людські організми засвоюють по-різному. Одні їх засвоюють, навіть з користю, а інші -- не сприймають і змушують якось реагувати на них свою імунну систему. (Мова йде про нестерпні для певного організму продукти, які ми споживаємо щоденно і не підозрюємо, що саме вони спонукають до розвитку безлічі хвороб.)
-- Змінити довкілля просто нереально, але про те, що їсти з користю для організму, повинен знати кожен. То що означає неправильне харчування?
-- Їжа проходить травний конвеєр, де жир перетворюється на глюкозу, білки -- на амінокислоти, тобто на "паливо" або "будівельний матеріал". Організм розпізнає в їжі інформацію -- наприклад, послідовність сполучення амінокислот у білку. Набір амінокислот, який чомусь не підходить, викликає реакцію імунної системи, за логікою якої, все "неправильне" має бути знищено.
-- До чого призводить неправильне харчування?
-- Треба знати, що основну інформацію про якість їжі, яка потрапляє до організму, дістає кров. Вона ж виносить із кишківника продукти розпаду їжі по органах. Де реакція крові на їжу є найбільш бурхливою? Природно -- там, де швидкість кровообігу менша, а загальний діаметр русла більший, тобто в печінці та нирках, які є своєрідними фільтрами людського організму. Саме тому багато хто з нас так часто потерпає від хронічних захворювань печінки та каменів і піску в нирках. Та запобігти майбутнім захворюванням можна, якщо споживати їжу, яка підходить саме вам. Тому надзвичайно важливим є відокремлення продуктів, нестерпних для організму, які і викликають додаткові витрати енергії на перетравлення і виведення з організму, а також призводять до утворення залишків отруйних продуктів обміну (ендотоксинів) імунної та травної систем. Як правило, це надмірна вага, захворювання КШТ, хронічні захворювання дихальних шляхів, гіпертонічна хвороба, артрити, шкірні захворювання -- ось список синдромів і захворювань внаслідок вживання нестерпних продуктів для організму. Проте однозначно не можна з впевненістю казати, до яких саме хвороб призводить неправильне харчування. В кожному конкретному випадку -- це індивідуальне.
-- Зрозуміло, що неправильне харчування призводить насамперед до ожиріння. В чому саме полягає суть методу лікування від цієї недуги?
-- У моєму методі лікування ожиріння не має нічого надзвичайного. Уявіть таку собі розумну машину на кшталт комп'ютера, яка запрограмована на визначення продуктів харчування, які є нестерпними для організму конкретної людини.
-- Як цей апарат визначає шкідливі продукти?
-- Напевно, вже відомо про біохімічний спосіб визначення нестерпних продуктів (він базується на аналізі крові пацієнта та її порівняння з взірцями продуктів). Проте в цього методу є свої недоліки, він достатньо дорогий і не кожному доступний. На противагу йому я розробив досконаліший та дешевший -- біофізичний, який не потребує крові пацієнта, проте технологія та сама.
-- Пристрій розподіляє продукти на заборонені (червоний список) і ті, які можна споживати без обмежень (зелений список). Так, основне завдання пацієнта -- споживати продукти тільки із зеленого списку, тоді немає необхідності голодувати, обмежувати себе в калоріях тощо. До речі, у зеленому списку завжди можна знайти рівноцінну заміну улюблених продуктів, які опинилися в червоному списку. Підрахуйте, скільки ви споживаєте продуктів упродовж життя. Вийде не більше 50, а зелений список пропонує понад 100. Погодьтеся, вибір вражатиме.
-- Як довго треба харчуватися відповідно до зеленого списку, щоб позбутися зайвих кілограмів?
-- Я рекомендую своїм пацієнтам чітко дотримуватись рекомендацій протягом трьох місяців. За цей час пацієнт не тільки позбавляється хронічних хвороб, а й, залежно від ступеня ожиріння, насправді втрачає від 15 до 25 кг. Надалі залишається тільки попрацювати над тим, щоб зафіксувати вагу.
-- Пане Володимир, а чи можна завдяки цьому методу вберегти свою майбутню дитину від небажаних захворювань?
-- Розвиток новонародженого багато в чому залежить від того, як харчувалася впродовж вагітності мама. Погано, коли вона їла недостатньо, проте не краще, якщо харчування було надмірним. Незбалансоване харчування матері є серйозною загрозою розвитку малюка. З їжею мати отримує енергію та матеріали для створення нового організму. Вітаміни й мікроелементи, які містяться в продуктах, забезпечують точність і швидкість біохімічних процесів, від яких залежить правильність виконання генетичної програми. Отримання негативної енергії (нестерпні продукти) погано впливає на розвиток дитини, а цьому можна запобігти завдяки тестуванню. А для тих, у кого вже є діти з алергічними хворобами, визначення нестерпних продуктів -- перший крок у лікуванні алергії.
Довідка "Поступу"
У Львівській залізничній лікарні вперше в Україні проводять тестування на нестерпні та корисні продукти біофізичним методом. Лікар Володимир Распертов позбавляє від зайвої ваги, залежно від бажання пацієнта -- на 2-5 кг для пляжного сезону і до декількох десятків кг. Ціновий діапазон послуг від 50 до 600 грн. Лікар приймає за адресою: м. Львів. вул. Огієнка, 3, лабораторний корпус, каб. 107. Запис за тел. 226-27-70; 80972499234
»
КАЛЕНДАР
Іменинники
Олексій, Тимофій, Ратислав
Річниці
2001 -- спадкоємець непальського престолу принц Діпендра відкрив по своїх родичах вогонь із кулемета, бо вони заборонили одружуватися з його обраницею -- загинули король і королева Непалу та ще шестеро осіб
1996 -- активісти Північної Ліги, очолюваної Умберто Боссі, почали активну кампанію за відділення Республіки Паданії (територія Італії на північ від Флоренції) від південної частини країни
1979 -- Папа Римський Іван Павло II вперше прибув з офіційним візитом до Польщі. Це було перші в історії відвідини комуністичної країни главою Католицької Церкви
Фіаско референдуму про недовіру міському голові Винників
Як повідомила Західна інформаційна корпорація, Апеляційний суд Львівської області скасував рішення Личаківського районного суду м. Львова від 11 березня 2005 року, який зобов'язував винниківського міського голову пана Уварова зареєструвати ініціативну групу з проведення місцевого референдуму про недовіру мерові Винників.
Суд вирішив, що документи зборів з питання проведення місцевого референдуму не відповідають вимогам Закону України "Про всеукраїнський та місцеві референдуми", а збори громадян України, які відбулися 17 грудня 2004 року у Винниках, проведені з порушенням чинного законодавства.
Щорічно першого дня літа весь світ відзначає Міжнародний день захисту дітей. У цей і в будь-який інший день нам, дорослим, необхідно пам'ятати, що і ми були дітьми, жити їх турботами й інтересами, щоб у їхньому житті було більше радості і не залишалося місця для смутку та сліз. Завдання кожного дорослого -- зробити життя маленьких громадян яскравим, цікавим та безхмарним. Дітям потрібні вчасно простягнена рука, турбота, підтримка батьків і держави.
На сьогодні найбільш вразливі категорії дітей, зокрема діти-сироти, вихованці шкіл інтернатів та будинків, притулків для дітей, потребують допомоги.
Це важка, наукоємна медична професія, яка не зробить заможним швидко і безболісно. Імунолог -- це не стоматолог, гінеколог чи навіть хірург. (Тут хабарів не дають і не вибивають так, наприклад, як це роблять у пологових будинках). Однак якщо ви виросли в сім'ї медика, то питання куди піти вчитися і чому присвяти своє життя зазвичай не виникає. Тим більше, що у нас, а ми всі якоюсь мірою пацієнти, виникає все більше і більше причин звертатися до імунолога.
