Захоплення національним продуктом не знає меж. Кажуть, що найщиріший українець "ніц би не хтів, но сало: сало їв би, у салі спав би..." А що, наприклад, наші сусіди білоруси? Вони не в анекдотах, а в житті намагаються знайти щоразу нові й нові способи застосування їхньої улюбленої картопельки. Так спеціалісти Науково-дослідницького і проектно-конструкторського інституту харчових продуктів Білорусі розробили оригінальний рецепт охолоджувального картопляного напою, аналогів якому, як вони доречно зауважують, поки що у світі немає.
"Технологію виробництва ми вже передали на одне із наших дочірніх підприємств, -- розповів генеральний директор інституту Зенон Ловкіс, -- і сподіваємося, що незабаром новий продукт з'явиться у продажу."
Назвали нову національну принаду теж із сильним натяком на місцевий колорит -- "Мінський", що, мабуть, сприятиме популяризації його за межами Білорусі. За словами творців, він створений на основі концентрату картопляного соку з цукром. Проте інших інгредієнтів спеціалісти не виказують. За словами Зенона Ловкіса, за кольором напій нагадує хлібний квас, він дуже приємний на смак і навіть має тонізувальні та цілющі властивості.
Спеціалісти інституту, захоплені своїм відкриттям, взялися за розроблення цілої гами картопляних напоїв. Для початку вони планують наповнити ринок "Мінськом" газованим і негазованим, із кмином, слабоалкогольним і спеціальним -- для спортсменів.
»
День народження королеви
Андрій ДУБЕЦЬКИЙ
Британці минулими вихідним відсвяткували національне свято -- день народження королеви Єлизавети ІІ, якій виповнюється, хоч це не тактовно говорити, 78 років.
Офіційне святкування дня народження королеви Великобританії Єлизавети ІІ було відзначено барвистим півторагодинним парадом.
Церемонія, в якій королева Єлизавета бере участь уже в 53-й раз, почалася з традиційного королівського виїзду з Букінгемського палацу у відкритому чорному фаетоні, запряженому двійкою білих коней.
