BRAMA - News - Weather - Elections - Business - Sports - Brama Press - Calendar - Classifieds



    Перша сторінка.    Погляд.    Поступ у Львові.    Поступ з краю.    Поступ у світі.    Економіка у Поступі.    Дайджест.    Постать у Поступі.    Арт-Поступ.    Спорт-Поступ.    post-Поступ.    Пост-Faktum.   
  Цитата Поступу
 
24 травня 2004 р.
   ·  на головну  · 1999-2002  · досье  · архів світлин  · форум

Купол
Львів
  14:53 22-11-2017 -   Синоптики прогнозують завтра туман видимістю 200-500 м  
  14:44 22-11-2017 -   На наступний рік заплановано провести капітальний ремонт тротуарів по периметру площі біля пам’ятника Т. Шевченкові  
  14:42 22-11-2017 -   На шахті «Львіввугілля» травмувався гірник  
  12:40 22-11-2017 -   Патрульні затримали злочинців, які у центрі Львова пограбували чоловіка  
  12:28 22-11-2017 -   Усіх охочих запрошують на Вірменський вечір у Сенсотеці  
Україна
  14:51 22-11-2017 -   Україна хоче стати експортером газу  
  14:40 22-11-2017 -   У Луганську озброєні люди беруть під свій контроль урядові будівлі  
  12:32 22-11-2017 -   В Україні з початку року від ботулізму померло 11 осіб  
  12:14 22-11-2017 -   Звільнено від бойовиків кілька селищ на Світлодарській дузі, – волонтер  
  12:5 22-11-2017 -   Озброєні люди арештували «генпрокурора «ЛНР», який є людиною Плотницького  
Світ
  14:37 22-11-2017 -   У Росії дитина задихнулася в пральній машині  
  12:41 22-11-2017 -   У Тихому океані розбився літак ВМС США  
  10:37 22-11-2017 -   ЗМІ повідомили про смерть Дмитра Хворостовського  
  10:16 22-11-2017 -   Дельфіни привертають увагу самок подарунками – вчені  
  14:54 21-11-2017 -   У Росії онколог порадив пити пиво через радіоактивне забруднення  



  ·  · 
 
Поступ 1999-2002 рр. у попередній версії

Постать у Поступі  » 
Дарія ЦВЄК
 
Дарія Цвєк
У березні минулого року Україна вшанувала громадську діяльність відданої хоронительки народних обрядів і кулінарної майстерності Дарії Цвєк орденом Княгині Ольги ІІІ ступеня. А цієї весни ми назавжди попрощались із нею.

Дарія Цвєк народилася 1909 року. Отож, за її життєписом можна прочитати майже всю "біографію" ХХ століття. Дарія Цвєк пережила всі притаманні цьому століттю й західноукраїнським землям, на яких народилася і прожила все життя, катаклізми. Вона не тільки вижила. Вона вберегла знання й вміння кількох поколінь. Не просто вберегла -- вона навчила нас, тих, хто вже не встиг скуштувати прабабциної паски. Кулінарні книги Дарії Цвєк уже півстоліття є майже в кожній, і не лише українській, оселі. Позаминулого року львівське "Видавництво Старого Лева" видало ще одну: "Малятам і батькам" -- шляхетне за друком й об'ємне за змістом супервидання, в якому редакторові-упоряднику Мар'яні Савці геніально вдалося переплести біографію патріарха українського кулінарного мистецтва, рецепти самих страв, з річним циклом релігійних і родинних свят.

У Радянському Союзі книги Дарії Цвєк розпродували в один момент. Країна вічних будівників комунізму, революцій, світових війн, продподатків, карток, голодоморів потроху починала оживати під променями політичної відлиги. Її мешканці вчилися цінувати прості людські радощі: робити покупки в магазині, ходити в гості, влаштовувати домашні свята... Тут і нагодився кулінарний досвід Західної України, яка вкупі з Прибалтикою "працювала" в Союзі кишеньковим закордоном, розчулюючи приїжджих зі Сходу своєю "західною" архітектурою і манерами.

Бальні сукні, пір'я на капелюшках, мереживні рукавички, добрі манери, ніжні панни, галантні кавалери, тонкощі застільного етикету, нюанси живих народних традицій... Для нас усе це вже там, за склом, яке відділяє "сьогодні" від історії. Для Дарії Цвєк все це ще було її життям, промовляло голосами батька, матері, бабці, вкладалося сходинками часу: першою електрикою в її оселі, першими звуками радіо в перших навушниках... Їй майже "виповнилося" 95, але вона пам'ятала в деталях, як все це відбувалося... Ми дуже вдячні, що вона щедро розповідала нам про це. Своє останнє інтерв'ю Дарія Цвєк дала для "Поступу" навесні минулого року.
Детальніше>>
Постать у Поступі  » 
Залишайтеся з нами. Над нами.
 
Звістка про те, що не стало Дарії Цвєк, дорогої нам людини, надійшла до нас із запізненням. Отож ми глибоко вдячні газеті "Поступ", яка колись спричинилася до нашого знайомства з Дарією Цвєк, а сьогодні дозволила нам попрощатися з нею. Ми проганяли від себе думку про те, що колись це мусить статися. І хоч останні роки пані Дарії завдавали болю різні недуги, вона була мужньою і трималася до останнього. "Хочу наздогнати Колессу", -- сказала в останньому інтерв'ю якраз "Поступу". І вірилося, що так воно і буде, бо їй завжди було заради чого жити. Надзвичайна працелюбність і фонтан ідей -- у такому поважному віці. Не так давно ми з нею говорили про те, який величезний торт треба буде спекти до її 95-річного ювілею.
Детальніше>>
Зміст Поступу
Перша сторінка
  ·  Поразка у стилі регей 
  ·  Шанс з'ясувати правду 
  ·  Львів привітав Руслану 
Погляд
  ·  Перемога Майкла Мура 
  ·  Ялтинська четвірка 
  ·  Новий президент 
Поступ у Львові
  ·  День народної пам'яті 
  ·  Щоб підвали не палали 
  ·  Новий конкурс для учнів 
  ·  Українська мова в небезпеці 
  ·  Інститут для співробітництва 
  ·  Собачі дефіляди 
  ·  Учні євроінтеґрації 
  ·  Буняк в облозі 
Поступ з краю
  ·  Степан ХМАРА: Не знаєш державної мови -- не претендуй на державну службу 
  ·  Пам'ять про Ґонґадзе не згасне 
  ·  У Мукачевому знову неспокійно 
  ·  Свобода відсутності амбіцій 
  ·  Спитайте маму 
  ·  Ющенко вірить в українського виборця 
  ·  Знову отруєння дітей 
Поступ у світі
  ·  Американці налякані 
  ·  На іракському фронті без змін 
  ·  Дипломатія рятує дітей 
  ·  Одруження принца 
  ·  Трагедія в паризькому аеропорту 
  ·  СВІТООГЛЯД 
Економіка у Поступі
  ·  "Одеса--Броди" на продаж 
  ·  Авіалінії під "робочим арештом" 
  ·  ЄЕПська конституція 
  ·  Грант для "Знесіння" 
  ·  Україну "нагріли" на бензині 
Дайджест
  ·  Боротьба за демократію 
  ·  Екс-майора бентежить справа екс-прем'єра 
Постать у Поступі
  ·  Дарія ЦВЄК 
  ·  Залишайтеся з нами. Над нами. 
Арт-Поступ
  ·  Легенда фотографії 
  ·  Метелик з мрії 
  ·  Британський олівець малює інтернаціонально 
  ·  Квітка Маргаритка та інші 
  ·  АРТ-НОВИНИ КОРОТКО 
Спорт-Поступ
  ·  Як вам "Джиро д'Україна"? 
  ·  Дніпро" відроджує інтригу 
  ·  "Монако" готується 
  ·  В НБА фінали конференцій 
  ·  Спасіння завершальної чверті 
  ·  Хітцфельд сказав "Па-па" 
  ·  Збірна з ознаками фаворита 
post-Поступ
  ·  Владу -- у надійні руки 
Пост-Faktum
  ·  Східний ритуал -- аврал 
  ·  КАЛЕНДАР