BRAMA
  UKRAINEWSTAND
Home - NEWS - Weather - Biz - Sports - Press - Calendar - Classifieds

  УКРАІНОВИНИ
Home - НОВИНИ - Погода - Ділове - Спорт - Прес - Календар - Оголошення




Поступ головна сторінка, Postup HOMEPAGE

| Головна сторінка | INDEX |

Чай

ЗРОБИ СВОЄ ВІДКРИТТЯ

МАЙКЛ

Незважаючи на те, що ми мало не щодня і буквально літрами п’ємо цей напій, мало хто знає, звідки він узявся в сучасному вигляді.

Надворі – 2737 рік до н. е. Двір китайського імператора Чен-нунга. Весна. Імператор вийшов у сад На столі перед володарем стояв дзбан підігрітої води.
Раптом зірвався вітер, який кинув листки з дерева у дзбан. Коли Чен-нунг все-таки скуштував води, її смак йому сподобався настільки, що на це дерево звернули увагу. Але спочатку чайний напій використовувався лише з лікувальною метою, і тільки 400 р. до н. е. ним уже частували гостей. Причому потрібно зауважити, що прадавній чай готували, як суп. Кидали листя на воду – і варили.

Секрети чайного дерева стерегли досить пильно. Тільки у 801 році буддійські монахи Саїшо і Кукай змогли переправити чайне дерево в Японію, де навколо нього створили найвиточенішу церемонію, відому в нас під назвою “чайна”, яка в оригіналі називається “дорога чаю” – Cha-No-Yu. Це своєрідна філософія, суть її у тому, аби бачити велике в малому і мале у великому.

В Європу чай завезли голландці в 1606 році. Сприйнятий спочатку як лікувальний засіб, чай невдовзі перетворився на щоденний напій.

Залежно від способу ферментації чай поділяють на: білий (продукується у надзвичайно малих кількостях, надзвичайно дорогий, листя не ферментується, а тільки в’яне і сушиться), зелений, який відрізняється від чорного тим, що листя не ферментується, і чорний. Чорний чай традиційно асоціюється з Цейлоном, куди його завіз сер Томас Ліптон. “Найкрутіший” у світі чай росте на півдні Китаю – в провінції Юнань. Ціна такого чаю майже космічна.
Найгіршим чаєм вважається експрес і гранульований (туди йдуть т. зв. “чайний порох” і відходи). У 1980-ті роки став популярним чай із пакетів, який моментально дає колір і економить час (гурмани його не визнають). А в 1904 році американці придумали Ice-Tea – чай із льодом...

POSTUP - ПОСТУП



ПЕРША СТОРІНКА
·Цитата Поступу
·Народження українського бацьки

ПОГЛЯД
·Депутати міськради дали оцінку політичній ситуації
·Студенти вийшли на вулиці
·Лист із тюрми...

ПОСТУП У ЛЬВОВІ
·Квитки продаватимуться без паспортів?
·Правоохоронцям допомагатимуть дружинники
·На дощову воду також потрібен господар
·КІЛЬКА СЛІВ
·Працівники "Райдуги" пікетували своє підприємство
·Страйку учителів уникнути не вдасться
·На капітальні ремонти бракує коштів

ТЕМА ПОСТУПУ
·Преса про арешт журналіста "Поступу" Дмитра Шурхала
·Ніна Карпачова: Ніякого адвоката на суді над журналістом "Поступу" не було
·Опозиція впевнена, що Львів - на її боці
·Барикади як останній аргумент
·КОМЕНТАРІ

ПОСТУП У СВІТ
·Бомбардування по своїх
·Ящур вже на континенті
·Американський суддя заблокував компенсації

ПОСТУП КОМП"ЮТЕРНИХ ТЕХНОЛОГІЙ
·Мишки нижньої і середньої цінової категорії
·Нова версія вірусу I Love You
·PC-NEWS

ЛЬВІВСЬКІ ОБСЕРВАЦІЇ
·ЛЬВІВСЬКІ ОБСЕРВАЦІЇ

КРИМІНАЛЬНИЙ ПОСТУП
·Змій виявився шизофреніком
·Оковита до добра не доводить
·Образився і... убив
·Випотрошений сейф

АРТ-ПОСТУП
·Весна у Вінниці розпочалася з авангарду!
·Слово і музика: 2х2
·Картина Кранаха знайдена через 27 років

СПОРТ-ПОСТУП
·Наші суперники вже визначилися
·"Мілан" Шевченка "вмер" останнім
·Великий Джордан може повернутися
·СПОРТ-БЛІЦ

ПОСТ-FACTUM
·КАЛЕНДАР
·Київ - великий Париж
·Чай