Знежирена їжа прискорює обмін речовин
ДІЄТА
У дітей, яких годують жирною їжею, набагато більше шансів розповніти, ніж у тих, хто при тій же калорійності раціону споживає менше жиру.
Як показали дослідження італійських медиків, при однаковому вмісті білка і калорій у раціоні дівчаток затрати енергії на теплотворення залежать від кількості жиру в раціоні. Жирна дієта призводить до зменшення кількості енергії, що йде на “опалення” організму. Причому результат переходу на жирну їжу не залежить від статури: і повні, і худі дівчатка спалюють менше калорій, а зменшення тепловтрат призводить до збільшення запасів жиру в організмі.
М. Н.
| 
